KHASIAT DAN MANFAAT

ANGGUR

Vitis Vinifera

Uraian Tanaman

Anggur pohonnya merambat dan mencapai panjang 10 meter, buahnya bulat atau oval dengan diameter 10-15mm dan bergerombol. Permukaannya mulus dan halus, seringkali ada bubuk warna oranye seperti lilin. Buah yang masih mentah warnanya hijau kemerahan atau hitam keunguan, bila matang agak bening dan kulitnya tipis.

Daging buahnya banyak mengandung jus dan memiliki biji-biji didalamnya. Dan jenis anggur didunia ini bermacam-macam dan dapat dikelompokan dalam tiga tipe dasar anggur : old word, north american, dan hybrids. Warna kulit buahnya beraneka ragam, ada yang kuning, hijau, merah, maupun ungu. Umumnya anggur dikonsumsi dalam bentuk juice, salad, atau dimakan langsung.

Kandungan dan manfaat :

  1. Vitamin A. diperlukan tubuh bagi kesehatan mata, meningkatkan daya tahan tubuh, melawan penyakit campak, diare, dan penyakit infeksi lainnya.
  2. Vit B1 (Thiamin) : menjaga kesehatan kulit, anti beri-beri, membantu proses metabilsme protein dan lemak.
  3. Vit B2 (Riboflavin) : berperan dalam pembentukan molekul steroid dan glikogen sekaligus, menyokong berbagai pertumbuhan oragan tubuh, seperti kulit, rambut dan kuku.
  4. Vit B6 (Piridoksin) : berfungsi untuk menormalkan fungsi otak, serta membantu protein, hormon dan sel darah merah
  5. Vit C (asam askorbat) : merupakan antioksidan pencegah radikal bebas
  6. Vit E (tocopherol) : merupakan antioksidan yang kuat, mampu melindungi tubuh dari radikal bebas dengan baik, juga berperan dalam menjaga kesehatan berbagai jaringan didalam organ tubuh, mulai dari jaringan kulit, mata, sel darah merah, hingga hati.
  7. Vit K : berperan dalam pembentukan sistem peredaran darah dan penutup luka.
  8. Polifenol : merupakan antioksidan yang kuat, serta dapat menangkal radikal bebas, mampu mencegah terbentknya sel kanker, berperan dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, dapat mengurangi resiko penyakit jantung, pembuluh darah dan kanker. Adapun 60-70% polifenol anggur terdapat pada bijinya.
  9. Flavonoid juga banyak terdapat pada bijinya : berfungsi sebagai antioksidan yang ampuh dan bekerja sebagai pencegah kanker, mencegah oksidasi LDL pada dinding pembuluh koroner, memiliki efek antimikroba, serta menghambat timbunan lemak dalam pembuluh darah.

grape

Ramuan dan Takaran :

  1. Air seni berwarna merah atau nyeri BAK :anggur segar 250gr lalu peras untuk mendapatkan jusnya, kemudian tambah air sebanyak air anggur lalu diminum.
  2. Anemia : angur merah 1 ons, bit 1ons, semua bahan blender dengan air 100ml, lalu minum 1x sehari.
  3. Darah rendah : anggur 15gr, daging buah durian secukupnya, blender dengan air secukupnya, lalu diminum.
  4. Meningkatkan kesuburan wanita :anggur hijau 100gr, mangga matang 2 buah, peach matang 2 buah, air jeruk manis 125ml, semua bahan di jus minu 2x sehari.
  5. Mencegah penuaan dini : anggur 1ons, bayam 1ons, air jeruk manis 150ml, air 100ml, semua bahan diblender, bagi 2, minum 2x sehari.

Catatan : Tidak dianjurkan makan anggur dalam jumlah yang banyak berlebih

LEAVE A REPLY

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.